De lekkerste pannenkoeken bij Brasserie Spier

Heeft u zin om eens lekker van pannenkoeken te gaan genieten? Dan hebben wij een heerlijk aanbod voor u! Zo hebben wij de standaard naturel pannenkoek op onze menukaart staan, maar een rijkelijk gevulde pannenkoek met allerlei lekker toppings. Daarnaast hebben wij ook heerlijke porties met poffertjes voor u op de menukaart staan. Bent u gezellig met uw vrienden, familie of collega’s uit eten, maar heeft u even geen zin in een pannenkoek of poffertjes? Dan hebben wij ook nog een aantal heerlijke verse salades op de pannenkoekenkaart staan. Zo is er voor iedereen wel iets lekkers te vinden. Speciaal voor de kinderen hebben wij ook een kindermenu opgesteld.

Onze pannenkoeken zijn ook in een kinderformaat te bestellen. U krijgt dat een korting van €1,40. Tevens zijn de meeste pannenkoeken ook in een glutenvrije en/of lactosevrije variant verkrijgbaar. Wilt u extra beleg op uw pannenkoek? Dat kan tegen een meerprijs van €1,80 per soort. Wij kunnen uw pannenkoek(en) ook met een voedingsrijk volkoren-mueslibeslag bereiden €1,80. Besteld u van meerdere kaarten? Houdt er rekening mee dat niet alles tegelijk geserveerd kan worden i.v.m. verschillende bereidingstijden.

    • Vooraf

    • Mosterdsoep

      €5,50

      Met uitgebakken spekjes

    • Tomatensoep

      €5,50

      Met basilicumpesto

    • Groentensoep

      €5,00

      Rijkelijk gevuld

    • Bospaddestoelensoep

      €5,80
    • Platbrood

      €6,00

      Met aioli, tapenade en kruidenboter

    • Pannenkoeken

    • Naturelpannenkoek met een kuipje roomboter

      €6,50
    • Met traditioneel gerookt buikspek

      €8,70
    • Met zoetzure Elstar appel

      €8,70

      Indien gewenst met kaneel

    • Met Sultan rozijnen

      €8,10
    • Met belegen Hollandse kaas

      €8,70
    • Met boeren beenham

      €8,70
    • Met boerenjongen

      €8,70
    • Met gebakken en gekruide champignons

      €9,10
    • Met op siroop gezoete stukjes ananas

      €9,10
    • Met gekonfijte gember

      €9,10
    • Ridderlijke pannenkoeken

    • Pannenkoek ‘’De kasteelheer’’

      €12,50

      Met gebakken spek, champignons en ui

    • Pannenkoek ‘’De jonkvrouw’’

      €10,70

      Met basilicumpesto, tomaat, mozzarella en rucola

    • Pannenkoek ‘’Het harnas’’

      €12,70

      Met gerookte zalm, salade, rauwkost en dressing

    • Pannenkoek ‘’De poortwachter’’

      €11,50

      Met gewokte kip, paprika, champignons, ui en cajunkruiden

    • Pannenkoek ‘’De ridder’’

      €11,00

      Met extra eieren en gerookt buikspek

    • Pannenkoek ‘’Het zwaard’’

      €12,70

      Met pulled pork, ui, champignons en BBQ saus

    • Pannenkoek ‘’De Dame’’

      €12,70

      Met gesmolten brie, noten, honing en rucola

    • Pannenkoek ‘’De middeleeuwen’’

      €11,50

      Met beenham, ananas en gesmolten kaas

    • Pannenkoek ‘’De fakkel’’

      €12,70

      Met gebakken shoarma, ui, salade en knoflooksaus

    • Pannenkoek ‘’De schildknaap’’

      €10,70

      Met sultanrozijnen, elstar appel en gerookt buikspek

    • Poffertjes

      ca.15 stuks

    • Naturel poffertjes

      €5,50

      Met poedersuiker en roomboter

    • Met verse fruitsalade en slagroom

      €8,50
    • Met verse aardbeien

      €8,50

      Indien voorradig

    • Kindermenu’s

    • Frikandel, kroket of kipnuggets

      €8,50

      Met frites, mayonaise en appelmoes

    • Spareribs of kibbeling

      €10,50

      Met frites, mayonaise en appelmoes

    • Salades

    • Salade Carpaccio

      €11,00

      Zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise

    • Gerookte zalm

      €11,00

      Gerookte zalm, mierikswortelmayonaise, kappertjes, rode ui en gekookt ei

    • Avocado

      €11,00

      Avocado, lijnzaadolie, lijnzaad, zon-tomaatjes, pompoenpitten en kruidendressing

    • Gegrilde kip

      €11,00

      Gegrilde kipfilet, gemarineerde groenten, rauwkost en sesam-ketjapdressing

    • Desserts

    • Dame blanche

      €6,90

      Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

    • Fruit festijn

      €7,90

      Vers fruit salade met aardbeiensiroop en drie bollen vanille-ijs met slagroom

    • Chocolade traktatie

      €7,90

      Huisgemaakt chocoladetaartje met rood fruit, yoghurt-ijs en slagroom

    • Crème brûlée

      €7,90

      Crème brûlée van vanille met aardbeiensorbet en slagroom

    • Monchoutaartje

      €7,90

      Met traditionele bastognebodem, kersen en sorbetijs met slagroom

    • Kinderijs

      €4,50

      Kleine coupe met vers fruit, aardbeiensiroop, vanille-ijs en slagroom

Neem ook een kijkje bij onze dinerkaartlunchafhaalmaaltijdenbits en bites of onze drankenkaart.