Bourgondisch Buffet


Wilt u ook een avond bourgondisch genieten zoals een echte Bourgondiër dat doet?

Geniet, beleef, ruik en proef de sfeer, met de gerechten uit de keuken van Brasserie Spier.
Proost gezamenlijk met een overvloed aan wijnen en mooie bieren.
Dat is waar het vrijdag 20 september om draait bij Brasserie Spier!
In de brasserie presenteren we het bourgondische buffet met gerechten zoals een beenham in de klem, mals rundergebraad,  salades, soepen en nog veel meer lekkers!
We schenken wijn uit oude kruiken, bier in pullen en zorgen dat het u aan niets ontbreekt op deze bijzondere avond!
Natuurlijk mag een dessert niet ontbreken en hebben we huisgemaakte arretjescake en verse vruchten met ijs en slagroom op het menu gezet. 

Al met al beloofd het een hele smaakvolle en bovenal gezellige avond te worden bij Brasserie Spier!


Algemene informatie
Vrijdag 20 september 2019
Aanvang om 18:30 tot wanneer u vol bent geraakt.
Kosten: € 33,50 p.p. exclusief consumpties of € 43,50 p.p. inclusief consumpties*
Wilt u aanschuiven? Reserveer dan tijdig via 0593-566524! VOL = VOL !


Het buffet bestaat onder andere uit:

  • Diverse broodsoorten met smeersel
  • Mosterd & Groentesoep
  • Diverse salades
  • Koude vleesschotel
  • Gerookte vissoorten
  • Diverse compotes
  • Rauwkost en sausjes
  • Spare-ribs
  • Beenham uit de klem
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Saté stokjes met satésaus
  • Schnitzels
  • Gebakken garnituren, spek, uit, champignons
  • Visschotel
  • Groentenmix
  • Meerdere aardappelgarnituren
  • Lasagne
  • Rundergebraad op het buffet voor u getrancheerd.
  • Diverse warme sauzen


*Per reservering kan er voor één mogelijkheid worden gekozen; of allemaal inclusief of allemaal exclusief consumpties.
Inclusief consumpties zijn 6 consumpties.
Buitenlands gedistilleerd en speciaalbieren uitgezonderd.
Deze worden apart in rekening gebracht.
Brasserie Spier | 0593-566524