Welkom bij Brasserie Spier


Op een prachtige locatie gelegen in Spier, aan de poort van het Nationaal Park Dwingelderveld,
is Brasserie Spier sinds 2019 gevestigd. 

Brasserie Spier is de ideale plek om neer te strijken voor onze specialiteiten zoals het verse en huis-gebakken appelgebak met daarbij traditioneel bereide koffiesoorten. 
In onze brasserie kunt u ook terecht voor zowel een kleine als uitgebreide lunch.

Kom samen of met het hele gezin naar Spier om te genieten van een culinair feest en proef verse ingrediënten terug in elk gerecht! 
Even de deur uit met de kinderen of gewoon zin in ambachtelijk gebakken pannenkoeken?
 Kies uit een flink aantal pannenkoeken of stel uw eigen pannenkoek samen. Er is voor ieder wat wils! 

Avondje uit met familie of vrienden? Laat je compleet verzorgen met heerlijke Bits & Bites welke we gedurende de avond uitserveren. Geniet van de geurende wijnen of onze
speciaal-bieren van de tap om een unieke smaakbeleving te creëren.

Want wat is er nou mooier dan te kunnen genieten van het samenzijn en onder het genot van
goed eten & drinken een unieke en bovenal gezellige avond te hebben?

– Life is too short to eat bad food –

Bekijk ons aanbod

Prachtige ligging

Onze brasserie heeft een prachtige ligging in het mooie Drentse landschap. Op steenworp afstand bevindt zich het Dwingelderveld, een prachtig stukje natuur voor zowel wandelaars als fietsers. Daarnaast licht op zo’n 7 kilometer afstand van onze brasserie de Col du VAM, de fiets- en wandeltrekpleister van Drenthe.

Ben je van plan om één van deze mooie locaties te bezoeken, kom dan zeker even langs bij ons in de brasserie om te genieten van al het lekkers dat wij te bieden hebben. Natuurlijk ben je ook van harte welkom als je niet van plan bent om deze locaties te bezoeken!

  • De Brasserie
  • De Ridderzaal
  • De Kasteelzaal
  • Bruiloft in de Kasteelzaal
  • Feest in de Kasteelzaal
  • Feest in de Kasteelzaal
  • De Kasteelzaal
  • De Kegelbaan
  • Sfeerimpressie van de Kasteelzaal
  • Het terras
  • De serre
  • De Brasserie
  • Het terras
  • De Kegelzaal
  • De Torenzaal
  • De Kasteelzaal
  • Vooraanzicht en de Kasteelzaal